כיצד מודדים את החומציות PH
בדיקת חומציות הינה אחת הבדיקות החשובות שאנו יכולים לבצע, בבית, כדי לעקוב אחר בריאותנו. כשם שישנם מספר ערכים כמו טמפרטורת הגוף, לחץ דם, סוכר בדם, שהם קריטיים לתפקודו הבריא של הגוף, כך גם בדיקת החומציות.
בדיקת החומציות נמדדת על ידי ערך ה PH. ה PH מודד את ריכוזי החומצה (H+). ככול שריכוזי החומצה עולים זה מעיד על עלייה בריכוזי החומצה בגוף. עלייה בריכוזי החומצה פוגעים באופן דרמטי בתפקודי הגוף ואז הסימפטומים מגיעים.
ערך ה PH בדם צריך להיות 7.365, דהיינו מעט בסיסי. כשערך ה-PH בדם יורד ל 6.9 נגרם מוות – coma acidosis. רמת החומציות מושפעת מהתזונה שאנו אוכלים, מחשיפה למזהמים סביבתיים וממתח. החומצה הנוצרת מהתהליכים המטבוליים של ייצור אנרגיה מפונה דרך השתן, עור, נשיפה ומעט דרך הצועה. באם ייצור החומצה עולה על יכולת הפינוי, אזי החומצה תתחיל להיערם ברקמות הגוף והכאבים והמחלות הם רק שאלה של זמן.
בדיקת דם מיקרוסקופי, טיפול בכולסטרול, טיפול במעי רגיז, טיפול בהשמנה, טיפול בקנדידה, תשישות ועייפות
מחלות ותזונה חומצית, טיפול במתח וחרדה, טיפול בכאבי ראש מיגרנה, טיפול בלקויות קשב וריכוז, קשיי שינה
ניתן ללמוד על מצב החומציות בגופנו על ידי מדידה פשוטה ביותר. מדידת החומציות יכולה להתבצע בעזרת נייר לטמוס שאותו ניתן לרכוש ב- שמואל חן כימיקלים 04-8400616. בקשו נייר לטמוס מ-PH 5.0-7.2 .
עם הקימה יש לטבול את נייר הלטמוס בשתן הראשון. רוקן את הזרם הראשוני והשת
מש בזרם הבא לבדיקה.
בבדיקות מעבדה שגרתיות PH ברמה של 5.0-6.0 נחשב נורמאלי. זאת משום שמרבית האוכלוסייה חומצית! ערך PH בריא של השתן צריך להיות לפחות 7.0. ערך PH הנמוך מ-7.0 מעיד על כך שהגוף מדולל מהרכיבים שמטרתם לנטרל
כשרך החומציות גבוה יש גם לבדוק האם התזונה מאופיינת במאכלים חומציים ולפיכך להימנע את נזקי החומצה כמו – סודיום בי-קארבונט, קלסיום- בי קארבונט, מגנזיום- בי-קארבנט ופוסטיום בי-קארבונט.
ממאכלים אלו.
רצוי גם לבדוק את ה- PH בין ארוחות : בוקר – צהריים, או צהריים-בוקר.
כשעוברים מתזונה חומצית לתזונה בסיסית או שעוברים תהליך ניקוי רעלים סביר להניח שבדיקות ה PH יראו על עלייה בחומציות (ירידה בערך ה PH) זה מעיד על כך שהגוף מתנקה מריכוזי החומצה.
עבור ספורטאים בדיקה זו חושבה ביותר. בדיקת ה-PH מהווה אינדיקציה חשובה לזמן ההתאוששות הנדרש מאימונים עצימים. באם רמת החומציות גבוהה בשתן הראשון זה מעיד שהגוף עדיין בתהליכי התאוששות ויש למתן את עצימות האימונים.
הכותב : ד"ר שמי שגיב
B.Sc תואר ראשון פיזיולוגיה של המאמץ
M.Sc תואר שני ביומכניקה של הספורט
נציג ישראל לאולימפיאדת לוס אנג'לס בריצת המרתון אלוף ישראל במרתון ואלוף ישראל בטריאתלון ( ק. גיל)